6 de noviembre de 2009
Presentación de la Cámara de Comercio Siciliana de Argentina
BUENOS AIRES - Con la presencia de autoridades de la Región Sicilia, el parlamento de Roma, la embajada italiana en Buenos Aires y de la colectividad siciliana de Argentina, fue presentada la Cámara de Comercio Siciliana de Argentina, organismo que, como un "puente virtual", reunirá empresas argentinas y sicilianas para reforzar los lazos comerciales.
En el elegante ambiente del Círculo Italiano de Buenos Aires, la gran familia siciliana se reunió para asistir a la presentación de lo que muchos definieron como "un sueño", cuya realización se esperaba desde hace tiempo.
El encargado de abrir la conferencia, realizada en el marco de la VI Semana Siciliana de Argentina, fue el vicepresidente del Círculo Italiano, Roberto Mauro, quien recordando los estrechos lazos que unen a Sicilia con sus hijos emigrados en Argentina, manifestó la esperanza que "en una época en la cual se destruyen tantos valores", esta Cámara pueda defender y renovar aquellos que caracterizan la cultura siciliana y que hoy se transmiten en Argentina de generación en generación.
Luego, el senador para los italianos de Sudamérica, Esteban Caselli, se refirió al trabajo que a través de décadas, miles de sicilianos realizaron para llegar a resultados como el de la creación de la Cámara de Comercio. "A veces se dice que los sicilianos venían a hacer la América - afirmó Caselli - pero la verdad es que vinieron a hacer grande la Argentina".
La Embajada Italiana en Buenos Aires envió sus propios augurios a través de su consejero económico y comercial, Carmelo Barbarello, quien manifestó la aprobación de la diplomacia italiana en favor de la iniciativa, indispensables para coordinar actividades de este tipo.
A continuación, intervino el Presidente del Parlamento Siciliano, Francesco Cascio, simbolo de una Sicilia emprendedora y concreta, quien se refirió al proceso de "revolución cultural" que está viviendo la sociedad de la isla, asi como también la fuerte voluntad de retomar un rol internacional del que se siente parte. Gracias al estatuto especial que Italia reconoce a Sicilia, Cascio manifestó la satisfacción de la Asamblea Regional Siciliana en el patrocinio del nacimiento de organismos como la Cámara de Comercio, una entidad que sienta las bases para la interacción de las empresas y en favor del bienestar recíproco.
Los objetivos específicos de la Cámara de Comercio fueron explicados por sus dos máximos representantes, el presidente Raúl Pacilio y el vicepresidente Carmelo Pintabona. Ambos hablaron con sentimiento del "sueño" que cultivavan desde hace años y que ahora ven hecho realidad. Tanto Pacilio como Pintabona explicaron que la Cámara de Comercio deberá fomentar la cooperación económica y crear un diálogo entre las pequeñas y medianas empresas sicilianas y argentinas, las universidades y las instituciones, llegando a "duplicar los espacios de acción, visto el momento de implosión económica que estamos viviendo".
El verdadero punto de partida del proyecto fue ilustrado por Grazia Clementi, presidenta del consorcio Med Europe Export de Palermo, quien puso en relieve el valor de los productos que componene la dieta mediterránea como primer paso para el desarrollo de una relación económica entre ambas regiones. Según Clementi, ambas realidades poseen un fuerte valor tanto comercial como cultural, además de representar un medio valido de intercambio entre Argentina y Sicilia, desarrollan también una función de renovamiento y mantenimiento de la identidad cultural, sobretodo a través de un estilo de vida sano.
La primera iniciativa en este sentido estuvo realizada durante la semana cuando el excelente e internacionalmente reconocido chef siciliano Pietro Pupillo dio dos lecciones de cocina sobre gastronomía tradicional siciliana. Mezclando ingredientes argentinos a productos típicos que trajo de Sicilia, Pupillo encantó con perfumes y sabores el eterogéneo grupo de sicilianos que tuvo el honor de asistir a sus clases y observar la creación de sus platos. Gracias a Pupillo y a Mainstream Agenda de Palermo que patrocinó el evento, las recetas sicilianas podrán ser realizadas fielmente también de este lado del océano, recordando las grandes mesas familiares de Sicilia.
Participó también de la presentación de la Cámara de Comercio la delegación de la Asamblea Regional Siciliana, compuesta por los diputados Alberto Campagna, Gaspare Vitrano y Mario Bonomo. Estuvieron también presentes el director general de la Agencia para el Trabajo, Rino Lo Nigro; el abogado Francesco Riggio, presidente del CIAPI Palermo y el director general del Ente Turismo de Buenos Aires, Fabio Fantini.
Filippo Fiorini
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